社区数字健康食堂系统全面说明书
1 系统概述
2 核心功能详解
2.1 用户服务功能
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智能账户管理：系统提供完整的会员管理体系，支持用户注册、个人信息维护、亲友账号绑定等功能。用户可灵活进行充值、提现、查询交易记录等操作，所有资金流动透明可追溯。针对社区老年人，系统特别支持 “人脸录入” 功能，实现刷脸吃饭，无需担心忘记带卡或手机。 -
便捷订餐取餐：用户可通过APP随时查看菜单详情并进行线上预订，选择线下自取或配送到家服务。系统内置的 “餐车售卖数据” 功能可实时更新餐食供应情况，避免现场排队等待。针对行动不便的用户，亲友可通过“亲友列表”功能代为订餐，实现跨空间助餐服务。 -
个性化就餐方案：系统支持基于用户健康档案的 “就餐方案”定制，根据个人身体状况、饮食禁忌和营养需求生成个性化餐单。用户可随时查看自己的饮食记录和营养摄入情况，根据系统建议调整饮食习惯。
2.2 营养健康管理
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智能营养分析：系统内置营养数据库，涵盖热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等多项指标。每份菜品均配有详细营养标签，用户取餐时可实时查看。系统能够根据用户的身体状况和健康目标，提供科学的膳食搭配建议。 -
健康档案管理：用户可录入个人信息，包括过敏原、疾病史、慢性病等数据建立个人健康档案。系统根据这些信息进行饮食预警，如对高血糖患者提示糖分摄入，对过敏体质者提醒禁忌食材。 -
营养报告与健康监测：系统生成日常、周度、月度的营养报告，通过“人体仪表盘”直观展示用户的营养摄入趋势。用户可手动记录每日运动和饮食情况，形成完整的健康日记，为长期健康管理提供数据支持。
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2.3 运营管理与智能监管
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智能备餐与库存管理：系统通过实时称重与销售数据监测，实现精准需求预测和智能缺菜预警。当菜品余量低于预设阈值时，系统自动触发补货提醒，避免“热门菜品早售罄、冷门菜品剩太多”的问题。实际应用表明，该系统可将备餐准确率从传统模式的65%提升至90%以上。 -
食品安全监管：系统通过 “明厨亮灶” 设计，对后厨环境、人员健康、菜品保鲜等多维度进行全天候监控。AI视觉识别技术可自动检测厨师帽、口罩等着装规范，对违规行为实时预警。智能晨检设备集成测温与手部卫生检查功能，筑牢食品安全第一道防线。 -
数字化运营工具：系统提供全面的经营分析功能，包括菜品销售统计、订单管理、营收分析等模块。管理员可通过数据大屏实时掌握食堂运营状况，系统自动生成日报、周报、月报，为管理决策提供数据支持。
2.4 支付与商户管理
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多元支付体系：系统支持刷脸支付、扫码支付（微信/支付宝）、刷卡支付等多种方式，适应不同年龄段用户的支付习惯。针对老年人，系统优化了支付流程，支持“刷脸吃饭”，极大简化了支付操作。 -
补贴与优惠管理：系统设有完善的民政补贴发放机制，可根据年龄段、职业类型等标准差异化定义补贴金额。所有补贴流程自动化完成，管理部门可通过结算统计报表实时查询补贴发放情况，确保惠民政策精准落地。 -
商户管理功能：系统为商户提供门店管理、店员管理、订单处理等全套工具，支持多门店统一管理。商户可灵活配置折扣活动、发放优惠券，并通过客户反馈系统及时了解用户意见，持续优化服务质量。
3 特色服务模块
3.1 适老化助餐服务
3.2 数据驱动的智慧运营
3.3 个性化营养健康服务
4 管理后台功能
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系统管理：支持多门店管理、员工权限分配、基础数据维护等功能，确保系统稳定运行。 -
营销与活动管理：支持折扣活动配置、优惠券发放、会员权益管理等功能，帮助运营商吸引和留住客户。 -
数据报表与经营分析：提供全面的销售统计、成本分析、客流分析报表，为经营决策提供数据支持。 -
食品安全监管：包含人员健康证管理、厨房环境监测、食品安全预警等功能，确保餐食安全可靠。 -
民政补贴管理：支持补贴标准设置、补贴自动发放、补贴对账统计等功能，确保惠民政策精准落地。
